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密苏里州
美味的啤酒
从德国风味的淡啤酒到夏天的麦芽啤酒,您在密苏里州总能找到一款完美的啤酒。参观百威啤酒(Budweiser)公司最悠久和规模最大的酿酒基地安海斯-布希酿酒厂(Anheuser-Busch Brewery),了解圣路易斯(St.Louis)的啤酒酿造工艺。参观七步酿造工艺和闻名世界的百威啤酒明星马 Clydesdales。 还可参观古老的酒窖、历史悠久的酿酒屋、包装设施以及啤酒博物馆。甚至还可以参加啤酒学校(Beer School)的课程,通过 45 分钟的学习了解各种啤酒、原料、倒酒技巧和美食搭配建议。 在小型酿酒厂稍作逗留,感受一点当地风情。参观斯普林菲尔德(Springfield)的 Mother’s Brewing Company 啤酒厂,品尝《417 杂志》评选的“当地最佳精酿啤酒”。或者去品酒室,品尝 21 种常规款啤酒和季节性啤酒。如果恰逢周六下午,可以花一小时参观和品尝四种非常美味的啤酒。 位于贺尔曼(Hermann)的 Tin Mill Brewing Company 啤酒厂沿袭正宗的德国酿酒工艺。这里的啤酒在一座有 100 年历史的粮食加工厂内酿制,您可前往参观,了解酿酒工艺。您可去储藏室(Lager House)品尝 20 种最上乘的德国啤酒,那里总能留有位子给您。
百威啤酒明星马 Clydesdales
强大的葡萄酒文化
密苏里州的葡萄酒酿酒历史可以追溯到 19 世纪 50 年代。当地葡萄酒文化盛行,多年以来,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都曾荣获众多国际奖项。可以首先游览位于贺尔曼的石头山酒厂(Stone Hill Winery),这座经营了 150 年的酒厂每年可出产约 130 万升的葡萄酒。酒厂采用最新设备和工艺,从 1988 年以来已经荣获了 4,000 多个奖项。花半小时游览这处经典目的地,还可以去品酒室品尝各种获奖葡萄酒。 去位于密苏里河谷(Missouri River Valley)的 Rocheport 小镇,欣赏 Les Bourgeois A-Frame 酒庄的壮丽美景,还可以在那里享受一顿户外午餐。这座家族所有和经营的酒庄出产密苏里州最上乘的获奖葡萄酒,还提供一些美味可口的农场新鲜美食。每周六和周日,酒庄的品酒室都会举办免费葡萄酒品鉴活动。 向芒特普林森庄园(Mount Pleasant Estates)出发,去那里品尝曾荣获国际殊荣的“庄园瓶装”葡萄酒和波特酒。每逢周六或周日,还可一边游览一边聆听导游的介绍,了解密苏里州的酿酒历史。徒步穿过风景秀丽的草地,欣赏历史悠久的建筑,还可品尝在人工开凿的石灰石酒窖内陈酿多年的美味葡萄酒。
贺尔曼石头山酒厂内的一排葡萄藤
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