疫情过后曼谷这两家奢华酒店值得你去~

发布者：李悦悦

2021-10-29 16:56:44

作为泰国的首府 “曼谷”，一直是众多奢华酒店的聚集地。在疫情封闭的近两年里，曼谷瑰丽的关闭令人惋惜，但是，同样曼谷也迎来了两家重磅的奢华酒店 “曼谷湄南河四季酒店” 和 “曼谷嘉佩乐酒店”。极少令人失望的四季集团和嘉佩乐集团，值得开放后的您去体验！

曼谷湄南河四季酒店

2015年3月1日，美诺酒店集团将作为业主所拥有的曼谷四季酒店正式换牌为自营的安纳塔拉酒店度假村及水疗。这间位于曼谷中心的酒店，曾为无数游客留下难忘的回忆，其极具泰式风情的设计，也代表了曼谷第一批奢华酒店的行业典范和审美趋势。

曼谷“老”四季回归安纳塔拉之后的第五年末，四季集团重返曼谷，于湄南河畔打造了曼谷湄南河四季酒店。

酒店由当今最火的酒店设计大咖——比利时设计师 Jean-Michel Gathy亲自操刀。

Gathy从湄南河汲取灵感，将河的能量、水流和动感注入酒店的设计中，把水景与花园带到建筑内，层叠式建筑、多个园艺庭院、特色水池、倒影池、露台和水榭等“元素”精巧地被分布其中，打造出了一幅湄南河畔清新隽丽的“画卷”。

临水而坐的酒店，其景观和建筑设计将户外的美景尽收眼底；高挑的天花板和透明的玻璃墙让空间变得开阔，泳池则呼应着湄南河潺潺的流水。

为致意该国传奇的手工和艺术之美，Jean-Michel Gathy亲自设计了一系列具有特殊意义的艺术藏品，并在专用艺术空间内展出当代泰国艺术家的杰作，同时室内、外公共空间和客房内也陈设艺术家专为酒店创作的艺术装置。

酒店总共299间客房，客房的设计风格与之前的曼谷四季相比，更现代更具代表性，四季的典雅克制都体现的很棒，巨大的落地窗将窗外美景引入室内，没有大面积的泰式元素强调身处泰国，只是将细节融入设计中，毕竟：窗外的湄南河景色，已是居于曼谷度假的最好佐证。

足够宽敞的浴室空间，会成为很多客人的心头好，深泡浴缸是度假的标配，只是这样的设计，无缘窗外的美景了。

在这里，美食家、酒店创新专家们汇聚一堂，与星级大厨、调酒师以及一起重新构想了一系列餐饮理念。

御庭院–在葱郁花园和波光粼粼的倒影中，于高雅的就餐氛围里呈现地道粤菜。

Riva del Fiume 餐厅–主厨Enrico Maritan和他的美食团队欢迎宾客移步毗邻河畔的露台之上，品尝以当地时令原料为灵感的意大利美食。

Brasserie Palmier 餐厅–这家浓浓法式热带风情的咖啡馆坐落于河边，餐厅设有葡萄酒和牡蛎吧台，轻松畅快的氛围让宾客在地道的环境中尽享正宗法式料理，成为品尝鱼类和海鲜佳肴的绝佳去处。

BKK社交俱乐部–凭借特调鸡尾酒、精酿烈酒、稀有香槟和上等雪茄，BKK社交俱乐部唤起了布宜诺斯艾利斯的传奇魅力，在酒店中央庭院构筑起大放异彩的热带空间。

Café Madeleine 面包店 – Café Madeleine面包店是行政总厨Bruce Trouyet及其饼房团队的舞台。这里供应甜点、经典法式面包和酿造酒水，为宾客提供室内室外就餐环境以及外带服务。

曼谷嘉佩乐酒店

2020年10月开业的曼谷嘉佩乐酒店，这也是嘉佩乐酒店集团(Capella Hotel Group)在泰国的第一家酒店。

曼谷嘉佩乐酒店这次选址的是久负盛名的湄南河东岸，见证了曼谷的历史与辉煌的石龙军老街道。如今，这条老街成为曼谷城中最活跃的时尚街道，有历史底蕴、有文创街区，还有米其林餐厅的加持，非常符合嘉佩乐的气场。

该酒店的101间套房及别墅都将提供无与伦比的河景景观，辅以嘉佩乐酒店及度假村(Capella Hotels and Resorts)的卓越特色以及奢华体验，为宾客带来世界级的滨河入住体验。

曼谷嘉佩乐酒店的另一亮点是与著名的厨艺偶像毛洛-克莱格瑞克(Mauro Colagreco)进行合作。作为全球唯一拥有米其林两星的阿根廷厨师，克莱格瑞克先生将会开设一家标志性餐厅，以菜品表达他对泰国文化的个人理解与诠释。

当被问及为何选择在曼谷嘉佩乐酒店开设其首家标志性风格餐厅时，克莱格瑞克先生解释说：“对我来说，嘉佩乐不仅仅是奢华和优雅的代名词，更代表了对每位客人个性化关注的独特理念。这正是我的烹饪理念所寻找的元素 -- 为客人提供独特的体验！我每年都会到访亚洲，其中包括数次前往曼谷，这座城市以其摩登与传统相融合而闻名于世，其文化独具特色，非同凡响，当地菜式更是能够跻身全球顶尖行列。

嘉佩乐酒店集团首席执行官尼古拉斯-克莱顿(Nicholas M. Clayton)先生表示“曼谷嘉佩乐酒店为我们在关键的亚洲目的地增添了独树一帜的新成员。它在传奇湄南河的显著位置使其成为挑剔的旅行者寻找真正泰式体验的必然下榻之选。这种对当地文化的相融在所有嘉佩乐酒店中，包括我们位于新加坡、上海、杜塞尔多夫和圣卢西亚的酒店，以及我们正在乌布、马尔代夫和悉尼开发的酒店项目中都有完美体现”

康蒂地产行政总裁郑斌(Ben Taechaubol)先生说“我们精心挑选了嘉佩乐酒店集团来帮助我们实现美好愿景，即提供前所未有的奢华住宅和私密酒店体验。康蒂地产满怀信心地认为，与嘉佩乐酒店集团合作将会为全球挑剔的旅行者带来奢华体验的新维度。凭借嘉佩乐的定制服务以及奢华体验，曼谷嘉佩乐酒店定将能在泰国大放异彩”

曼谷嘉佩乐酒店的其它特色设施包括嘉佩乐图书馆(The Capella Library)、提供创新型鸡尾酒和高品质甜品的酒吧、河畔全日餐厅、Auriga Spa（御夫座水疗）养身护理中心，以及享有湄南河全景的典雅大宴会厅。

曼谷嘉佩乐酒店的总体规划出自于Hamiltons International Pte Ltd之手，室内设计由领先设计公司BAMO操刀，PIA Interior负责设计Spa水疗项目，同时赫希贝德纳联合设计顾问公司(Hirsch Bedner Associates)也参与了室内设计，该项目集房地产开发领域的世界一流匠心之力而成，必将会成为湄南河畔的新地标。

入住曼谷嘉佩乐，你还能从酒店码头乘坐私人游船沿着湄南河体验独特的水上之旅：眺望沿着水道的当地生活，参观令人印象深刻的古代寺庙，皇家驳船博物馆，大皇宫或曼谷著名的水上市场。